
Mistä hyvä oliiviöljy tulee?
Lue lisääTutuilta pienviljelijöiltä tietenkin!
Pullolliseen Happy Olive-öljyä (750 ml) tarvitaan noin 4 kiloa oliivimarjoja. Se on enemmän kuin oliiviöljyyn tarvitaan tavallisesti, sillä tämä öljy valmistetaan varhain kerätyistä puolikypsistä ja vihertävistä oliivimarjoista. Ne valikoidaan huolella 150-160 Kreetan Apokoronasin alueen pienviljelijän uusimmasta sadosta, ja vain sadon parhaat erät päätyvät pullotettavaksi.
Lajike on koroneiki, joka tunnetaan hyvästä satoisuudestaan, upeasta maustaan ja öljypitoisista marjoistaan.

Viljelijät esittäytyvät

Antonis Katsoulis, Kalivesin rantakylä, Apokoronas

Jorgos Sartzetakis, Vamosin kylä, Apokoronas

Jorgos Ksiruhakis, Surín kylä, Apokoronas

Nikitas Melissakis, Tsivarasin kylä, Apokoronas

Manolis Kotsambakis, Doulianan kylä, Apokoronas