Salvia (20g)

370

Salvian nimi tulee latinan kielen sanasta ”salvare”, joka tarkoittaa pelastamista tai parantamista. Sitä käytetään poistamaan liharuoista rasvaisuuden makua ja nostamaan ruoan oman maun korkealle. Se sopii erityisen hyvin myös kaali-, sipuli- ja papuruokiin.

Valmistaja

Yrttitarhuri Kostas Kokolakis, Lefka Ori Kreeta


Kokolakisin perheen yrttiviljelmät sijaitsevat Valkoisten vuorten (Lefka Ori) alarinteillä. Pakkaamon löydät Maherin kylästä muutaman kilometrin päästä suomalaistenkin tuntemasta rantakohteesta Kalivesista. Kokolakisin perhe viljelee itse myymänsä yrtit, pakkaa ne ja valmistaa niistä myös eteerisiä öljyjä ja kukkavesiä.

Ainesosat / Ingredienser

Salvia (Salvia officinalis).