Takaisin reseptilistalle
Vanhan ajan hyvä kahvikakku
Resepti

Vanhan ajan hyvä kahvikakku

á la Happy Olive

Annoksia

4 annosta

Valmistusaika

1 h 20 min

Voit käyttää luovuuttasi ja valita sesongin mukaan makua tuovan marjan tai hillon tai raasteen: omenahillo tai -raaste, kesäkurpitsaraaste, survottu banaani, päärynä, appelsiinihillo jne.

Kun rasvana on hyvä oliiviöljy ei taikinaa tarvitse vatkata. Öljyn tokoferolit toimivat nostatusaineiden apuna, jolloin kakkuun syntyy hyvä rakenne. Kunnon öljy ei maistu "läpi" vaan se korostaa muita makuja. Lisäksi oliiviöljyt runsaat kerta- ja monityydyttymättömät rasvat säilyttävät kakun hyvänä tavallista pidempään.

Ainekset

Valmistusohjeet

  1. 1Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Huomaathan, että tätä ei tarvitse vatkata!
  2. 2Voitele vuoka oliiviöljytilkalla ja sirottele reunoille sokeria. Se tuo kakkuusi rapean pinnan.
  3. 3Kaada taikina vuokaan (n. 1,8 l) ja paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla 50-60 min.
  4. 4Anna kakun jäähtyä vähintään 10 min ennen kumoamista.

PIKA-
TILAUS

Lisää ensin tuotteita ostoskoriisi, jotta voit siirtyä kassalle. 🤗

Ilmainen toimitus saavutettu! 🥳

Tampereen varastolta noudettaessa toimituskulut ovat aina ilmaiset! 👍