Ainekset
Valmistusohjeet
- 1Ripottele karkeaa merisuolaa uunivuoan pohjalle.
- 2Nosta suolan päälle pieniä lohenpaloja (3x3 cm) tai suurempia nahkapuoli alaspäin.
- 3Sirottele päälle kanelia.
- 4Paista uunissa +170 C noin 20 min. kunnes lohi on kypsää.
Kanelilohi
Annoksia
2-4 annosta
Valmistusaika
30 min
Oliiviöljyä, kalaa ja kanelia lemmen aterialle!
Tämä resepti on myös saanut inspiraationsa kreetalaisesta keittiöstä, jossa kaneli kuuluu hyvään liharuokaan. Kanelilla sattuu olemaan monenlaisia terveysvaikutuksia, sen on mm. todettu laskevan veren sokeriarvoja ja kolesterolia erityisesti diabeetikoilla. Koska meillä Euroopassa käytettävä kaneli kuitenkin useimmiten on kassiakanelia, jonka sisältämä kumariini on maksalle myrkyllinen, ei kanelia suositella päivittäiseen käyttöön. Silloin tällöin on ihan ok.
Kaneli sopii rasvaisen kalan kyytiin ja kuuluu makumaailmaltaan intialaiseen keittiöön. Se on niin odottamattoman hyvää, että kannattaa kokeilla!
Lisää ensin tuotteita ostoskoriisi, jotta voit siirtyä kassalle. 🤗
Ilmainen toimitus saavutettu! 🥳
Tampereen varastolta noudettaessa toimituskulut ovat aina ilmaiset! 👍