Takaisin reseptilistalle
Papusalaatti
Resepti

Papusalaatti

á la Happy Olive

Annoksia

10 annosta

Valmistusaika

20 min

Palikária, polyspória, psarokukiá, pánspermia, monta nimeä rakkaalla lapsella...

Voit valita pavut ja herneet oman mieltymyksesi mukaan, 3-4 lajia viljan lisäksi. Toiset lisäävät valkosipulia, toiset makeuttavat granaattiomenan siemenillä ja lisäävät pähkinöitä ja muita siemeniä. Ihan kuin tahdot. Palkokasvien proteiinit ovat yllättävän täyttäviä, mutta ähkyä ei tule. Lisää fenkolia jossain muodossa tai kuminaa, jos ilmavaivoja pelkäät. Tai juo fenkoliteetä aterialla.

Tästä määrästä tulee valtava annos. Ota kutenkin huomioon, että tämä käy paitsi pääruaaksi ja alkupalaksi myös lisäkkeeksi monen muun ruuan kylkeen.

Tämä resepti on osa loppiaisen ja uuden satokauden rituaalia.

Ainekset

Valmistusohjeet

  1. 1Kypsennä jyvät tai bulguri, kuskuskin käy.
  2. 2Sekoita kaikki palkokasvit yhteen, lisää oliiviöljyä ja sitruunaa. Jos kaipaat hieman lisää makeutta, lisää hillosipulien lientä tai balsamicoa. Makeutta tulee myös pakasteherneistä, maissista ja kypsistä härkäpavuista.

PIKA-
TILAUS

Lisää ensin tuotteita ostoskoriisi, jotta voit siirtyä kassalle. 🤗

Ilmainen toimitus saavutettu! 🥳

Tampereen varastolta noudettaessa toimituskulut ovat aina ilmaiset! 👍